Soufflè di finocchi

30 apr 2011 · 0 commenti
Soufflè di finocchi è un gustoso e sfizioso contorno, un piatto perfetto per accompagnare arrosti di volatili o di vitello. Soufflè di finocchi è sicuramente un modo diverso di cucinare questo delizioso ortaggio, che vi stupirà per bontà e praticità.

Sformato di riso

29 apr 2011 · 0 commenti
Il riso si presta molto bene per realizzare dei buonissimi sformati. Lo sformato di riso è ottimo per chi ama il riso, ma forse lo gusterà anche chi non lo ama. Può essere messo anche in formine di ridotte dimensioni per creare simpatici primi piatti da presentare come assaggini o per altre fantasiose creazioni.

Risotto alla malva

28 apr 2011 · 0 commenti
Il risotto alla malva è un primo piatto semplicissimo nella preparazione, velocissimo nell’esecuzione, molto raffinato e leggero. La semplicità degli ingredienti, viene esaltata dall’incisivo sapore della malva che vi regalerà un primo piatto molto corposo e dal sapore avvolgente.

Soufflè al cioccolato

27 apr 2011 · 0 commenti
Soufflè al cioccolato è una ricetta dedicata a tutti coloro che amano i dolci, i super golosi, coloro che sanno godersi la vita. Soufflè al cioccolato è una ricetta molto semplice e veloce da preparare che potete fare in qualsiasi momento e in qualsiasi periodo dell'anno. Ottimo per la colazione, ideale per la merenda, eccezionale come dessert dopo i pasti.

Soufflè ai wurstel

26 apr 2011 · 0 commenti
Il soufflé ai wurstel è una ricetta semplice e gustosissima. Per prepararla vi occorrono pochi ingredienti, facili da reperire. Un ottimo secondo piatto da preparare per qualsiasi occasione. Ricordate durante la cottura di non aprire mai il forno, altrimenti il soufflé rischia di sgonfiarsi e la ricetta potrebbe non riuscire.

Nuova Zelanda: agnello al cartoccio

25 apr 2011 · 0 commenti
La cucina tradizionale della Nuova Zelanda, nonostante le immigrazioni e le influenze che il paese ha subito nei secoli da tutta la cultura europea, deriva principalmente dalla cucina inglese: una delle tipiche ricette a base di carne è sicuramente l'agnello al cartoccio un secondo piatto molto raffinato e delicato che potrete preparare in ogni occasione.

Soufflè al parmigiano

24 apr 2011 · 0 commenti
Soufflè al parmigiano è un antipasto sfizioso e particolare, buonissimo e semplice da fare in casa. Seguite le nostre istruzioni e provate anche voi questo goloso piatto, vedrete che ve ne innamorerete anche voi!

Torta di mele e pane raffermo

23 apr 2011 · 0 commenti
La torta di mele e pane raffermo è un dolce decisamente contadino, ma indubbiamente gustoso, composto da pochi ingredienti è dalla semplice preparazione. E' morbida, profumata e facile da preparare.

Torcinelli del Materano

22 apr 2011 · 0 commenti
Torcinelli del Materano è una specialità molto particolare spesso richiesta dai turisti e della quale i lucani sono molto ghiotti. Si tratta di piccoli involtini, realizzati con le interiora dell’agnello o di altri animali da cuocere arrosto ed insaporiti in vari modi a seconda della zona. Oggi vi presento una delle ricette più classiche di questa golosità che di solito si prepara durante i giorni di festa.

Indonesia: banane fritte

21 apr 2011 · 0 commenti
Banane fritte è una ricetta molto gustosa che ci arriva dalla lontana Indonesia. Può essere un gradevole ed insolito dolce, adatto anche ai bambini e vegetariani. Ed è una ricetta molto facile anche da realizzare, bastano pochissimi minuti e le banane fritte sono pronte, andiamo quindi a vedere insieme la ricetta della banana fritta....

Vongole alla marinara

20 apr 2011 · 0 commenti
Le vongole alla marinara presentata in questa ricetta, ci permette di gustare un antipasto ricco di sapore con una preparazione relativamente rapida, e con pochi e semplici ingredienti, che esaltano il naturale sapore dei molluschi utilizzati.

Spiedini di agnello

19 apr 2011 · 0 commenti
Spiedini di agnello è un secondo piatto di carne sfizioso è molto saporito. Questi spiedini di agnello richiedono una preparazione un po’ lunga, consigliando di farli rimanere a marinare per qualche ora, ma la cottura è velocissima, proprio perché rimangano morbidi dentro e belli croccanti all’esterno. Servite con un contorno di insalata verde o delle patate.

Terrina di melanzane

18 apr 2011 · 0 commenti
La terrina di melanzane è un contorno di facile esecuzione, preparato con ingredienti semplici e mediterranei come le melanzane, aceto, l’aglio, origano e olio. La ricetta, prevede che queste melanzane fritte e poi cotte al forno, vengano servite calde, ma saranno gustose e saporite anche se servite fredde, il giorno dopo.

Crema di piselli con crostini

17 apr 2011 · 0 commenti
La crema di piselli con crostini è un antipasto assolutamente vegetariano e leggero, ideali anche come idea per i bambini, perché i piselli con il loro gusto dolciastro certamente piaceranno ai più piccoli!

Soufflè alle fragole

16 apr 2011 · 0 commenti
Il soufflè alle fragole è un delicato e profumato dessert cotto al forno e da servire caldo. La preparazione e la cottura del soufflè alle fragole sono alquanto semplici e veloci: un vera delizia che vi costerà davvero poco impegno per la sua realizzazione, e piacerà molto anche a i bambini.

Giappone: salmone ai ferri

15 apr 2011 · 0 commenti
Il salmone ai ferri è un secondo piatto di mare tipico della cucina Giapponese fresco e originale. Il salmone ai ferri è un secondo piatto leggero, facile e veloce da preparare ideale per la stagione estiva, si accompagna perfettamente con un contorno di verdure.

Germania: gnocchi alla turingia

14 apr 2011 · 0 commenti
Gli gnocchi alla turingia sono una tipica ricetta della gastronomia tedesca, è un piatto saporito e nutriente a base di patate schiacciate, indicato per accompagnare vari arrosti, meglio se di maiale o di cacciagione. L’origine di questi gnocchi non è chiara. Era sicuramente un cibo povero, nutriente e che poteva essere preparato con pochi ingredienti facilmente reperibili.

Torta di patate e pomodori

13 apr 2011 · 0 commenti
La torta di patate e pomodori è un secondo piatto semplice e saporito, che può essere servita anche come antipasto o come piatto unico magari accompagnata da un’insalata leggera.

Francia: patate gratinate

12 apr 2011 · 0 commenti
Patate gratinate, sono un tipico contorno francese molto gustoso e originale, la loro preparazione, estremamente semplice, rende le patate gratinate uno dei contorni più squisiti da realizzare ottime per fare colpo sui vostri ospiti.

Peperoni ripieni alla napoletana

11 apr 2011 · 0 commenti
Peperoni ripieni alla napoletana sono una ricetta buonissima, sfiziosa ed estiva, perfetta da gustare in estate, potete anche prepararli in anticipo e scaldarli in forno prima di servire. Seguite le indicazioni passo passo e vedrete che la preparazione risulterà estremamente facile, richiederà 45 minuti di tempo. Accompagnate questo piatto con un buon vino rosso.

Crema di fragole e savoiardi in gelatina

10 apr 2011 · 0 commenti
Crema di fragole e savoiardi in gelatina è un dolce fresco e tipicamente estivo, leggero e delizioso al palato, ottimo come dessert a fine pasto. Questo particolare dolce si prepara quasi interamente senza l’utilizzo dei fornelli e si ripone in frigorifero per qualche ora al fine di raffreddarla e compattarla. Irresistibile!

Carrè di maiale all'ananas

09 apr 2011 · 0 commenti
Il carrè di maiale all'ananas è un secondo piatto dal gusto originale dovuto alle spezie e all’ananas, e dalla carne particolarmente delicata. In poco tempo potrete gustare questa particolare preparazione agro-dolce, un secondo piatto di carne degno di un invito a cena!

Coniglio con le noci

08 apr 2011 · 0 commenti
Coniglio con le noci, è un secondo piatto davvero originale e fantasioso, adatto alle cene importanti, che vi permetterà in poco tempo di preparare una pietanza semplice e particolarmente gustosa, che lascerà piacevolmente stupiti i vostri commensali.

Salsa agli agrumi

07 apr 2011 · 0 commenti
La salsa agli agrumi è una ricetta di grande effetto ideale per accompagnare carpacci e pesce affumicato, in particolare quelli cucinati in modo che ne sia conservata intatta la fragranza e la delicatezza.

Sugo di zucchine

06 apr 2011 · 0 commenti
Sugo di zucchine è un condimento per un primo piatto dal sapore fresco, e risulta particolarmente pratico e veloce da preparare. Inoltre in pochi minuti preparerete una ricetta che sorprenderà i vostri commensali.

Sogliole all'arancia

05 apr 2011 · 0 commenti
Le sogliole all'arancia, sono un secondo piatto molto semplice e saporito; questo metodo di preparazione, infatti è largamente utilizzato per la sua facile realizzazione e per esaltare con pochi e semplici ingredienti tutta la bontà delle carni bianche e tenere della sogliola.

Crostata agli amaretti

04 apr 2011 · 0 commenti
La crostata agli amaretti è uno stupendo dolce preparato con una base di pasta frolla ripiena di amaretti e gocce di cioccolato, una ricetta originale, sfiziosa e molto semplice da realizzare. La crostata agli amaretti è ideale come merenda per i bambini e per iniziare la giornata con una colazione più che gustosa anche a casa.

Insalata di pollo

03 apr 2011 · 0 commenti
L’insalata di pollo è una ricetta semplice e gustosa, può essere servita fredda come antipasto (diminuendo la porzione procapite) oppure come secondo piatto. La preparazione dell’insalata di pollo è molto veloce e non richiede un tempo di preparazione alto e, pertanto, può essere preparata anche la sera prima.

Spaghetti con zucchine e pancetta

02 apr 2011 · 0 commenti
Gli spaghetti con zucchine e pancetta, sono un ottimo primo piatto rustico, semplice nella preparazione e al tempo stesso gustoso e saporito.

Peperoni alla piemontese

01 apr 2011 · 0 commenti
I peperoni alla piemontese, sono un contorno vegetale molto buono e gustoso, un modo semplicissimo, e veloce, per preparare una ricetta a base di peperoni, adatta per accompagnare al meglio carni alla griglia o arrosti.